Szkoła Rzemiosł

Jesteś tutaj: Start / Organizacja / Świetlica szkolna / Szkoła Rzemiosł

12 stycznia 2024

W świetlicy, w ramach projektu edukacyjnego "Szkoły Rzemiosł" przybliżamy dzieciom tradycyjną, ludową sztukę i rzemiosło.

Zaraz po nowym roku poznawaliśmy tradycję wykonywania pieczywa, zwanego BYŚKAMI i NOWYM LATKIEM.

Pieczywo to szczególnie popularne było na terenach północno-wschodniej Polski (Kurpie,Warmia i Mazury oraz Podlasie).

Forma, czas i sposób przygotowywania związane były się z rytuałem przejścia w nowy rok, nadzieją odrodzenia, zapewnienia domowi i jego mieszkańcom szczęścia i wszelkiej pomyślności.

Byśki z ciasta z mąki żytniej i wody przedstawiały gospodarskie lub dzikie zwierzęta, a Nowe Latko najczęściej pastuszka otoczonego dwunastoma gąskami ( 12 miesięcy roku)- każdą gąskę co miesiac odłamywano.

Poznajcie nasze Byśki

Dudka, krocinoga, ślimaki, koty, jelenie, koty, ryby, sowy....słonia i pingwina(!),